Limun pastrmka sa zelenom salatom

Pastrmka sadži izrazito veliki procenat gvožđa, pa se preporučuje za ishranu ljudi koji pate od anemije, kao i kod rekonvalescenata, a preporučuje se i u trudnoći.

Sastojci 800 g pastrmke so, ruzmarin 1 limun 2 kašike ulja zelena salata 200 g barenog krompira 10 g putera.

Priprema Pastrmku očistiti, oprati, posoliti i napuniti kriškama limuna i grančicama ruzmarina. Ispeći pastrmke na dijelu zagrijanog ulja. Krompir isjeći na kockice i kratko sotirati na rastopljenom puteru. Zelenu salatu začiniti preostalim uljem i sokom od limuna.

Servirati pastrmku i krompir uz zelenu salatu. Vrijeme pripreme 20 min.

Nezavisne.com

Share on Google Plus

About memo